Для отличного проведения нового года в кафе «Маячок» мы специально для наших любимых клиентов подготовили изумительное меню, содержащее более 100 видов блюд русской и европейской кухни. Салаты, напитки, горячие и холодные блюда, а так же эксклюзивные блюда от нашего шеф повара, которые Вы не увидите и не попробуете ни в одном другом заведении.
Салаты
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Салат «Венгерский» 180 гр |
Курочка, ветчина, китайский салат, сыр Гауда, помидор, свежий огурец, болгарский перчик, заправка на основе майонеза |
450 руб. |
|
Салат «Дамский каприз» 180 гр |
Язык говяжий, ветчина, курочка, шампиньоны,жаренные с лучком, маринованные огурчики, соус чесночный на майонезной основе |
470 руб. |
|
Салат «Ницца» 180 гр |
Язык, свежий огурец, яйцо, грибы жареные с луком, перец, сыр, тар-тар |
470 руб. |
|
Салат «Мясной» 180 гр |
Картофель, говядина, солёный огурец, яйцо, солёный горошек,зеленый лук, майонез |
420 руб. |
|
Салат «Оливье» 180 гр |
Картофель, курочка, солёные огурчики, яйцо, зелёный горошек, лук шалот, майонез |
420 руб. |
|
Салат «Нежность» 180 гр |
Курица, шампиньоны,свеж.огурчик, сыр Гауда, грецкий орех, майонез |
450 руб. |
|
Салат «Муравейник» 180 гр |
Краснокоч. капуста, гов. жар. в соевом соусе, кинза, лук шалот, зелень,лимонный сок,масло |
520 руб. |
|
Салат «Олеся» 180 гр |
Копч. курица, помидоры, красный лук, сухарики, майонез |
470 руб. |
|
Салат «Черепашка» 180 гр |
Слоеный салат: картофель, грибы.жарен.с луком, сыр, яйцо, курица, грецкий орех, м-з |
420 руб. |
|
Мужской салат 180 гр |
Говядина, яйцо, соленый огурец, лук шалот, перчик болгарский, соус 1000 островов |
520 руб. |
|
Винегрет овощной 180 гр |
280 руб. |
|
|
Салат «Грузия» 180 гр |
470 руб. |
|
|
Салат «Греческий» 180 гр |
Айсберг, помидор, огурец, болгарский перчик, фетаки, маслины, лук шалот, Греческая заправка |
470 руб. |
|
Салат «Ташкент» 180 гр |
Помидоры бакинские, красный острый перец, кунжут, красный лук, заправка |
520 руб. |
|
Салат из свежих овощей 180 гр |
Баклажаны, перец, помидоры, кинза,базилик,лук шалот, чесн., масло |
400 руб. |
|
Салат из запечённых на гриле овощей 180 гр |
Бакинские помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, лук шалот, заправки на выбор: масло, м-з, сметана |
470 руб. |
|
Свекла отвар. маринов. с рикоттой и бальзам. заправкой (на рукколе) 180 гр |
520 руб. |
|
|
Фунчоза с курицей 180 гр |
Стеклянная лапша, курица, перец болгарский, св.огурец,кунжут, заправка |
280 руб. |
|
Морковь по-корейски 180 гр |
С кальмарами или баклажанами на выбор |
280 руб. |
|
Салат «Евпатория» 180 гр |
Кальмар, свежий огурец, яйцо, зелёный лучок. майонез |
520 руб. |
|
Средиземноморский 180 гр |
Листья салата, помидоры, огурцы, перец гриль, тунец, фета, оливки, маринованный лук шалот |
570 руб. |
|
Салат «Мимоза» 180 гр |
Картофель, горбуша, морковь, яйцо, сыр, лук, майонез |
370 руб. |
|
Сельдь под шубой 180 гр |
Картофель, сельдь сл./с., яйцо, морковь, свекла, лук, майонез |
370 руб.
|
|
Салат «Маячок» 180 гр |
Кальмары, крабовые палочки, креветки тигровые, икра красная, огурчик, кур. яйцо, помидор,заправка на основе майонеза |
650 руб. |
|
Цезарь с курицей 180 гр |
Айсберг, маринованный обжаренный цыплёнок, Черри, сухарики, Пармезан, соус Цезарь |
480 руб. |
|
Цезарь с креветками 180 гр |
Айсберг, обжаренные тигровые креветки, Черри, сухарики, Пармезан, соус Цезарь |
550 руб. |
|
Цезарь с сёмгой 180 гр |
Айсберг, сл./сол. сёмга, Черри, сухарики, Пармезан, соус Цезарь |
550 руб. |
Закуски
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Ассорти мясное 160/20 |
Колбаса с/к крупн.жир,мелкий жир,, буженина, язык говяжий отварной, украшение (огурцы, маслины, оливки, зелень) |
550 руб. |
|
Сырная тарелка 160/20 гр |
Гауда, дор блю, маасдам, Фетаки |
500 руб. |
|
Сёмга собственного посола 120/20 гр |
Сл. масло, маслины, лимон, петрушка |
650 руб. |
|
Рыбное ассорти 160/20 гр |
Сл./сол. семга, масляная рыба, угорь хол.копчения |
630 руб. |
|
Ассорти овощное 180 гр |
Огурцы, помидоры, перец, болгарский, редис, зелень |
400 руб. |
|
Ассорти из маринов. овощей 180 гр |
Помидорчики, огурчики, собств.посол, черемша,перец халапенью |
350 руб. |
|
Грибочки маринованные 130 гр |
Лесные грибы,маринад, украшение |
350 руб. |
|
Тарталетки с икрой 4 шт |
|
560 руб. |
|
Роллы из сёмги 160/20 гр |
Фетаки, огурец, сёмга |
750 руб. |
|
Капрезе 160/20 гр |
Помидоры, моцарелла, базилик, соус Песто |
550 руб. |
|
Рулет «Ракушка» 160/20 гр |
Лаваш, краб.мясо, плавл.сливочный сыр, яйцо, соус тар-тар |
420 руб. |
|
Рулет «Милан» 160/20 гр |
Лаваш, сл./сол. сёмга собств.посол, фетаки, свеж. огурец, зелен.лук, майонез |
470 руб. |
|
Рулет «Ассорти» 160/20 гр |
Лаваш, куриная грудка от Шефа, шампиньоны жареные с луком, сыр Гауда,Айсберг,маринов.огурчики,зеленый лук, тар-тар |
420 руб. |
|
Рулет « От Шефа» |
Лаваш,буженина,сыр Чизбургер,маринованный огурчик,Айсберг,лук шалот,соус Коктейль |
470 руб. |
|
Язык гов.отварной с хреном 120/30 гр |
|
450 руб. |
|
Сельдь с лучком 160/20 гр |
320 руб. |
|
|
Рулетики из баклажан 160/20 гр |
Фетаки, чеснок, зелень, помидоры,украшение |
420 руб. |
|
Рулетики из бакл. с гр. орехом 160/20 гр |
Грец.орех, м-з, чеснок, уксус,кинза |
450 руб. |
|
Рулетики из ветчины 160/20 гр |
Сыр, чеснок, майонез, зелень, украшение |
420 руб. |
|
Студень мясной 160/20 гр |
350 руб. |
|
|
Русская закуска 120/20 гр |
Заливное из ветчины, языка, куриного филе, украшение |
380 руб. |
|
Маслины, оливки, лимон 100 гр |
250 руб. |
|
|
Шампиньоны под сыром 160 гр |
Фаршированные овощами шампиньоны под сырной шапкой |
380 руб. |
Горячие блюда
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Мясо по-французски |
Говядина, грибы, бешамель, помидоры, сыр |
600 руб. |
|
Филе куриное фаршированное сыром и тигровыми креветками под соусом "Аврора" |
|
650 руб. |
|
Форель речная запеченная с овощами и креветками |
600 руб. |
|
|
Ростбиф из говядины с медово-горчичным соусом |
|
900 руб. |
|
Жаркое в горшочке 350 гр |
Картофель, свинина или говядина, лук, помидоры, томат, перец болгарский |
450/500 руб. |
|
Сёмга по-царски 180 гр |
Сёмга запеченная, бешамель, красная икра |
900 руб. |
|
Скоблянка по-домашнему 350 гр |
Картофель, свинина, вешенки, черри, лук |
450 руб. |
|
Медальоны из телятины под грибным соусом 180 гр |
Говяжья вырезка, жареная на гриле, грибной соус |
900 руб. |
|
Cтейк из говяжей вырезки (гриль) 180 гр |
Говяжья вырезка, жареная на гриле |
900 руб. |
|
Стерлядь запеч.целиком 1 кг |
5000 руб. |
|
|
Стерлядь горячего копчения 1 кг |
500 руб. |
|
|
Ужин рыбака 600 гр |
Кольца кальмара в кляре, креветки корол.жарен.в чесночном масле, мидии гигант в сливочно-чесночном соусе, филе трески «маячок», соус тар-тар |
4000 руб. |
|
Мясной пир 600 гр |
Колбаски охотничьи(говяд,свин), свиные ребра в соусе барбекю, купаты куриные, куриные крылья « от Шефа», Соус сальса |
3500 руб. |
Гарниры
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Картофель по-деревенски 200 гр |
Картофель (без кожуры) нарезанный дольками и запеченный с паприкой,чесноком и растит.маслом |
220 руб. |
|
Картофель фри 200 гр |
250 руб. |
|
|
Отв. карт. со слив. масл. и укроп. 200 гр |
200 руб. |
|
|
Пюре картофельное 200 гр |
200 руб. |
|
|
Овощное соте 200 гр |
Баклажаны, кабачки, перец, помидоры, лук |
350 руб. |
|
Печеные овощи 200 гр |
Баклажаны, перец, шампиньоны, помидоры |
380 руб. |
|
Кабачки, жаренные с чесноком и зеленью 200 гр |
350 руб.
|
Горячие закуски
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Жульен грибной 110г |
|
300 руб. |
|
Жульен из курицы 110г |
320 руб. |
|
|
Жульен микс 110г |
320 руб. |
|
|
Жульен из мидий 110г |
400 руб. |
|
|
Жульен Маячок 110г |
Кальмары, креветки салатные |
420 руб. |
|
Креветки тигровые гриль 150г |
650 руб. |
|
|
Блинчики с семгой в сливочном соусе 150г |
450 руб. |
Соусы (200гр)
|
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
|
Сырный |
|
100 руб. |
|
Чесночный |
|
100 руб. |
|
Кавказский |
|
100 руб. |
|
Терияки |
|
100 руб. |
|
Сальса |
|
100 руб. |
|
Барбекю |
|
100 руб. |
|
Кетчуп |
|
100 руб. |
|
Тар-Тар |
|
100 руб. |