Кафе для свадьбы
Следует позаботиться, чтобы от этого торжества Вы получили только положительные эмоции и впечатления, многие из которых зависят от места его проведения. Ведь свадьба - это один из самых важных в жизни дней, который надолго оставит о себе воспоминания. Хорошее заведение с вкусной едой и уютной атмосферой залог успешности проведения любого мероприятия.
Наше недорогое семейное кафе идеальный вариант для проведения такого ответственного и важного мероприятия! Чтобы убедиться в этом, приглашаем Вас посетить наше заведение, чтобы заранее ознакомиться с интерьером и попробовать некоторые блюда.
Наши цены
Стоимость проведения мероприятия от 2000 рублей с человека
Вместимость зала до 120 человек
Свадебное меню
Салаты
Наименование |
Описание блюда |
Цена |
Салат "Венгерский" 150 гр |
Курочка, ветчина, китайский салат, сыр Гауда, помидор, заправка на основе майонеза |
450 руб. |
Салат "Дамский каприз" 150 гр |
Язык говяжий, ветчина, курочка, шампиньоны, маринованные огурчики, жареные с луком, соус чесночный на майонезой основе |
470 руб. |
Салат "Ницца" 150 гр |
Язык, свежий огурец, яйцо, грибы жареные с луком, перец, сыр, тар-тар |
470 руб. |
Салат "Мясной" 150 гр |
Картофель, говядина, соленый огурец, яйцо, зеленый горошек, майонез |
420 руб. |
Салат "Оливье" 150 гр |
Картофель, курица, соленые огурцы, яйцо, зеленый горошек, морковь, майонез |
420 руб. |
Салат "Нежность" 150 гр |
Курица, шампиньоны, сыр, грецкий орех, майонез |
450 руб. |
Салат "Муравейник" 150 гр |
Краснокоч. капуста, говядина жареная в соевом соусе, кинза, красный лук, масло |
520 руб. |
Салат "Олеся" 150 гр |
Копченая курица, помидоры, красный лук, сухарики, майонез |
470 руб.
|
Свекла отварная маринованная и рикоттой и бальзамической заправкой (на рукколе) 150 гр |
|
520 руб. |
Салат "Евпатория" 150 гр |
Кальмар, свежий огурец, яйцо, зеленый лук, майонез |
520 руб. |
Салат "Средиземноморский" 150 гр |
Листья салата, помидоры, огурцы, перец маринованный, тунец, Фета, оливки, маринованный лук |
570 руб. |
Салат "Мимоза" 150 гр |
Картофель, горбуша, морковь, яйцо, сыр, лук, майонез |
370 руб. |
Салат "Сельдь под шубой" 150 гр |
Картофель сельдь слабосоленая, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез, сыр |
370 руб. |
Салат "Маячок" 150 гр |
Кальмары, крабовые палочки, креветки тигровые, икра красная, огурчик, куриное яйцо, перепелиное яйцо, имбирный соус на основе майонеза |
650 руб. |
Цезарь с курицей 150 гр |
Китайский салат, маринованный обжаренный цыпленок, черри, сухарики, пармезан, соус Цезарь |
480 руб. |
Цезарь с креветками 150 гр |
Китайский салат, обжаренные тигровые креветки, черри, сухарики, пармезан, соус Цезарь |
550 руб. |
Цезарь с семгой 150 гр |
Китайский салат, слабосоленая семга, черри, сухарики, пармезан, соус Цезарь |
550 руб. |
Салат "Черепашка" 150 гр |
Слоеный салат: картофель, грибы жареные с луком, сыр, яйцо, курица, грецкий орех, майонез |
420 руб. |
Салат "Мужской" 150 гр |
Говядина, яйцо, соленый огурец, красный лук, перец, болгарский, соус 1000 островов |
520 руб. |
Винегрет овощной |
280 руб. |
|
Салат "Грузия" 150 гр |
Баклажаны, помидоры, кинза, красный лук, чеснок, заправка |
470 руб. |
Салат "Греческий" 150 гр |
Айсберг, помидор, огурец, перец, Фетаки, маслины, оливки, заправка, шалот |
470 руб. |
Салат "Ташкент" 150 гр |
Помидоры бакинские, красный острый перец, кунжут, красный лук, заправка |
520 руб. |
Салат из запеченных на гриле овощей |
Баклажаны, перец, помидоры, кинза, чеснок, масло |
470 руб. |
Салат из свежих овощей |
Бакинские помидоры, огурцы, перец, редис, красный лук, заправки на выбор: масло, майонез, сметана |
400 руб. |
Закуски
Ассорти мясное (150/30) | Язык говяжий отварной, буженина, ростбиф, куриный рулет, украшение: огурцы, маслины, оливки, зелень | 550 руб. |
Сырная тарелка (150/30) | Гауда, дорблю, Маасдам, моцарелла шарики | 500 руб. |
Семга собственного посола (120/20) | Сливочное масло, маслины, лимон, петрушка | 650 руб. |
Рыбное ассорти (120/20) | Сл./сол. семга, масляная рыба, палтус | 630 руб. |
Ассорти овощное (150 гр) | Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень | 400 руб. |
Ассорти из маринованных овощей (150 гр) | Помидоры, огурцы, квашеная капуста, капуста по-гурийски (собственный посол) | 350 руб. |
Грибочки маринованные (80 гр) | Белые грибы, опята, подосиновики, украшение | 350 руб. |
Тарталетки с икрой (4 шт) | 560 руб. | |
Роллы из семги (160/20 гр) | Фетаки, огурец, семга | 750 руб. |
Капрезе (150/30 гр) | Помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло | 550 руб. |
Рулет "Ракушка" (160/20 гр) | Лаваш, крабовое мясо, плавленый сливочный сыр, яйцо, маринованые огурцы, соус тар-тар | 310 руб. |
Рулет "Милан" (160/20 гр) | Лаваш, сл./сол. семга, Фетаки, свежий огурец, зеленый лук, майонез | 420 руб. |
Рулет "Ассорти" (160/20 гр) | Лаваш, куриная грудка запеченная (от Шефа), шампиньоны жареные с луком, сыр Гауда, айсберг, маринованые огурцы, зеленый лук, соус тар-тар | 420 руб. |
Рулет "От Шефа" (160/20 гр) | Лаваш, буженина, красный лук, сыр "чизбургер", маринованые огурцы, айсберг, коктейльный соус | 470 руб. |
Язык говяжий отварной с хреном (120/30 гр) | 450 руб. | |
Сельдь с лучком (160/20 гр) | 320 руб. | |
Рулетики из баклажан (150/30 гр) | Баклажан, Фетаки, чеснок, зелень, украшение | 420 руб. |
Рулетики из баклажан с грецким орехом (150/30 гр) | Баклажан, грецкий орех, майонез, чеснок, уксус, кинза | 450 руб. |
Рулетики из ветчины (160/20 гр) | Ветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень, украшение | 420 руб. |
Студень мясной (160/20 гр) | 350 руб. | |
Русская закуска (160/20 гр) | Заливное из ветчины, языка, куриного филе, украшение | 380 руб. |
Маслины, оливки, лимон (100 гр) | 250 руб. | |
Шампиньоны под сыром (150/20 гр) | Грибы, сыр, чеснок, зелень |
380 руб. |
Горячее
Жаркое в горшочке из свинины (350 гр) | Картофель, свинина, лук, помидоры, перец | 450 руб. |
Жаркое в горшочке из говядины (350 гр) | Картофель, говядина, лук, помидоры, перец | 500 руб. |
Мясо по-французски (180 гр) | Говядина, грибы, бешамель, помидоры, сыр | 600 руб. |
Семга по-царски (150/50/20 гр) | Семга, бешамель, икра | 900 руб. |
Скоблянка по-домашнему (350 гр) | Картофель, свиная вырезка, белые грибы, сметана, лук | 450 руб. |
Филе куриное фаршированное сыром и тигровыми креветками под соусом "Аврора" (150/50 гр) | 650 руб. | |
Стейк из говяжей вырезки гриль (160 гр) | 900 руб. | |
Мятной пир от Шефа (1 кг) | Ребра свиные, каре баранина, крылья куриные, телятина на кости | 3500 руб. |
Ужин рыбака (1 кг) | Тигровые креветки, кальмары в чесночном масле, мидии гигант, раки отварные | 4000 руб. |
Форель речная запеченная с овощами и креветками (100 гр) | 600 руб. | |
Медальоны из говяжей вырезки под грибным соусом (100/100 гр) | 900 руб. | |
Ростбиф из говядины с медово-горчичным соусом (100/100 гр) | 900 руб. | |
Стерлядь, запеченная целиком (1 кг) | 5000 руб. | |
Стерлядь горячего копчения (1 кг) |
5000 руб. |
Горячие закуски
Жульен грибной (110 гр) | 300 руб. | |
Жульен из курицы (110 гр) | 320 руб. | |
Жульен микс (110 гр) | 320 руб. | |
Жульен из мидий (110 гр) | 400 руб. | |
Жульен "Маячок" (110 гр) | Кальмары, креветки салатные | 420 руб. |
Креветки тигровые гриль (150 гр) | 650 руб. | |
Блинчики с семгой в сливочном соусе (150 гр) | 450 руб. |
Картофель по-деревенски (160 гр) | 220 руб. | |
Картофель фри (160 гр) | 250 руб. | |
Отварной картофель (160 гр) | Со сливочным маслом и укропом | 200 руб. |
Пюре картофельное (180 гр) | 200 руб. | |
Овощное соте (160 гр) | Баклажаны, кабачки, перец, помидоры, лук | 350 руб. |
Печеные овощи (160 гр) | Баклажаны, шампиньоны, перец, помидоры | 380 руб. |
Кабачки жареные с чесноком и зеленью (180 гр) | 350 руб. |
Несколько причин посетить наше заведение
Разнообразное меню нашего заведения европейских и кавказских кухонь сможет удовлетворить любые гастрономические предпочтения. Для любителей еды с огонька мы предлагаем вкуснейшие мангальные блюда, а наши авторские угощения, такие как запеченный гусь с яблоками и осетрина по-царски обязательно придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам.
К Вашим услугам – просторное кафе с залом для свадьбы, где хватит места не только для застолья, но и для танцев, конкурсов и любых шоу-программ. Благодаря продуманному дизайну и мебели из натурального дерева наш интерьер выглядит уютно и тепло.
Для того чтобы оставить свой транспорт в непосредственной близости и безопасности, предусмотрена охраняемая парковка, при необходимости на которой машину можно оставить до утра.
В красочной галерее у нас на сайте Вы можете предварительно ознакомиться с интерьером заведения, но все же в полной мере прочувствовать нашу неповторимую атмосферу уюта и радушного гостеприимства можно лишь воочию.
Кафе «Маячок» ждет Вас и искренне желает Вам приятного и запоминающегося торжества!
Формат проведения свадеб
У нас компетентный в работе персонал - официанты обучены правильной подаче блюд, вежливы в обслуживании. Тамада развеселит гостей интересными, весёлыми конкурсами, согласованными с клиентом.
Наши повара готовят блюда на любой вкус. Для гостей у нас есть особые предложения:
- запеченный гусь в яблоках;
- шашлыки (для вегетарианцев – овощной шашлык) и стейки с мангала;
- говяжий бефстроганов с картофельным пюре;
- цыплёнок табака;
- десерты (готовим из натуральных продуктов, не используем красители и консерванты).
Как проходит торжество
Особое внимание на свадьбе уделяется банкету необходимо уделить банкету, который проходит по определенному сценарию: встреча с караваем, танец молодых, выкуп невесты, получение подарков, угощение тортом.
Стоит учесть, что перед тем, как начать принимать подарки, гостей следует рассадить. Если их немного, то стол ставится в виде буквы Т, если людей много – оптимальный вариант Ш или П. В нашем кафе вы сможете разместить столы по своему усмотрению.
Встреча молодых
Ключевым моментом свадьбы является встреча молодых перед банкетом. Она включает в себя несколько обязательных ритуалов:
- Вначале родители встречают молодых караваем и солью. Каждый должен откусить по куску. Кто откусит больше, тот и станет главой сформированной семьи.
- После этого хлеб запивается шампанским, затем бокалы бьются. Как известно, это к счастью.
- Гости выстраиваются в виде живого коридора и осыпают молодых лепестками роз. Первыми начинают ритуал мамы, затем к ним присоединяются все остальные.
- Чаще всего новоиспеченный муж несет жену на руках через созданный коридор.
Появление молодых в зале и вручение подарков
Выход молодоженов обычно объявляет тамада – после этого гости приступают к вручению подарков. Обычно это делается перед началом свадебного банкета. Желательно организовать специальную зону (небольшой зал или комнату) и компактный столик, на который можно будет класть коробочки и конвертики. Советуют в это время организовать небольшой фуршет, чтобы стоящие в очереди люди не заскучали. Еще один вариант – поставить сундучок, стилизованный под свадьбу, в который буду складываться презенты. Вручать подарки можно и во время застолья: человек встает, произносит тост и дарит презент.
Начало застолья
Проведение банкетов на свадьбах может быть с частичным или полным обслуживанием. Чаще всего применяется первый вариант. Для гостей, не участвующих в фотосессии и прогулках, подготавливается аперитив: немного алкоголя, соки и закуска.
Первый этап застолья – выносятся холодные закуски: сыр, ветчина, копченое мясо и другое. Затем выполняется порционная подача горячих блюд, например, в сковородках или горшочках. Следующий пункт – вынос основного блюда (стоит учитывать, что вначале следует подавать рыбу, затем мясо, гарнир и овощи). После этого можно приступать к десерту, то есть к свадебному торту. Не стоит обходить вниманием и алкогольные напитки. К рыбе и морепродуктам подходит белое вино, к мясу – красное.
Богатое свадебное меню
«Маячок» – это лучшее кафе для свадьбы цены. Мы предоставляем лучший ассортимент блюд из кухонь разных стран мира.
В нашем меню:
- салаты;
- закуски;
- горячие блюда;
- горячие закуски;
- гарниры;
- блюда, приготовленные на мангале;
- специальные предложения от шефа;
- соусы;
- выпечка, возможно приготовление свадебного торта;
- холодные напитки;
- холодные напитки для детей – молочные коктейли из натуральных ингредиентов;
- широкий ассортимент мороженого.
Повара вкладывают душу в каждое блюдо, чтобы вы по достоинству оценили качество кулинарных изделий. Мы гарантируем своевременное приготовление заказов.
Фото с мероприятия